
Det måtte jo komme fra denne kanten også: Nå er det vår og det er tid for vårrengjøring. Detox med andre ord. Min tidligere erfaring med detox begrenser seg til en halvhjertet tablettkur for godt og vel tre år siden. Det var en typisk "spis hva du vill og ta en pille om dagen" kur, så det sier seg kanskje selv at det ikke funket? I allefall prøver jeg på nytt nå, denne gangen med litt mer kunnskap og motivasjon.
Googler du detox får du over trettifem millioner treff, det er med andre ord en ganske så stor detox jungel der ute. Hensikten med en detox er å hjelpe kroppen med å kvitte seg med avfallsstoffer. Normalt sett er dette en prosess som går av seg selv, men mange mener at det med tanke på de mengdene kunstige tilsetningsstoffer, kjemikalier, sukker, transfett o.l. som vi får i oss i dag, kan være lurt å gi kroppen en hjelpende hånd en gang i blant. Det finnes utallige måter å booste avgiftnignsprossessen i kroppen på, jeg tenker at det enkle er ofte det beste, så jeg skal holde meg til mest mulig ren og rå mat, og i første omgang kun én uke.

Så hva skal jeg spise? Jeg skal spise masse rå grønnsaker og generelt forsøke å holde 80 - 90% av kostholdet rått. Jeg skal drikke masse vann og detox-te. Jeg kommer nok også til å spise en del frukt, kakao, nøtter og frø da det gir mange flere variasjonsmuligheter. Og om jeg blir kjempelei kan det hende jeg lager en varmrett, jeg må ha litt slingringsmonn ;) Det jeg ikke skal spise i denne perioden er sukker, koffein, alkohol, brød, hvetemel, stivelse (som poteter og ris), kunstige søtningsstoffer, ferdigmat/halvfabrikata, melk/melkeprodukter og egg.
Hvorfor detox? Jeg har tenkt på det lenge, men aldri hatt ork til å gjennomføre det før nå. Hvorfor jeg plutselig fikk ånden over meg nå som vi starter med eksamen er et lite mysterium, kanskje er det vårsola som gjør meg optimistisk? ;) Etter å ha eksperimentert litt med kosthold de siste to årene er jeg ikke lenger i tvil om at vi blir påvirket av det vi spiser, så jeg har stor tro på at en uke med ren mat vil gjøre godt. Vanlige virkninger av en detox er finere hud, mer energi, noe vekttap, bedre fordøyelse og mindre hverdagsplager som eksem, magesmerter, slapphet, søvnproblemer og nedstemthet.
Før man bestemmer seg for å prøve detox anbefaler jeg at man leser om emnet og at man kjenner sin egen kropp. Alle er forskjellige: noen klarer fint en streng detoxkur, mens for andre kan det være lurt å starte i det små og se hvordan kroppen reagerer. Jeg vil være nøye med å få i meg proteiner og vitamin B12 da kostholdet mitt nå blir vegansk, og jeg vil også ta tilskudd av sunt fett i form av linfrøolje og kokosolje. Øvrige vitaminer og mineraler blir det masse av fra alle grønnsakene :)
Jeg kommer til å skrive en liten detox-dagbok for meg selv og heller komme med en oppsummering på bloggen når uka er omme. Det blir spennende å se om jeg merker noen forskjell :)
Har du erfaringer med detox?