Brownies med stor B. (benteblogg)


Brownies med stor B.



Det ser ut som om benteblogg har blitt en matblogg, men så lenge det er brownies som står på menyen så er vel det greit? ;) Dette er helt klart de beste brownies jeg har smakt, og det sier sitt, browniefantast som jeg er. Ikke la deg skremme av hovedingrediensen som er sorte bønner, det er nemlig hele hemmeligheten.

Mari bak Vegetarbloggen har to oppskrifter på bønnebrownies her, jeg kombinerte det beste fra begge og gjorde det slik:

- En boks sorte bønner (230g)
- En banan
- 1,5dl kakaopulver
- 1dl agavesirup
- 0,5 - 1dl palmesukker
- 2ts bakepulver
- 2ss sterk kaffe
- 1ss linfrø + 3ss varmt vann
- 3ss smeltet kokosolje
- litt salt
- Hakket mørk sjokolade (f.eks freia 85% kakao)

Forvarm ovnen til 175 grader og smør en middels stor ildfast form med kokosolje. Legg linfrøene i varmt vann og la de ligge til de har blitt geléaktige. Kjør alle ingrediensene unntatt den mørke sjokoladen i en blender til en glatt, tykkflytende røre. Rør inn ønsket mengde av sjokoladebitene og hell alt i den ildfaste formen. Stekes midt i ovnen i 25-30 minutter, den skal være våt inni men tørr oppå når den er ferdig. Avkjøl før du skjærer opp i biter.

Disse blir skikkelig fudgy og smaker nydelig av mørk, syndig sjokolade. Som min kjære så fint sa det: "De beste browniesene jeg har smakt, hadde blitt en schlager på en hvilken som helst café". Så jeg haker av på godkjent, fører de inn i kokeboken min og takker Mari for tipset! :)


bloglovin

14 kommentarer

♡ Rita W

19.02.2012 kl.15:06

Nam! :)

helenacm

19.02.2012 kl.15:06

Så skikkelig godt ut :D

Hege

19.02.2012 kl.16:35

yumyumyum yum yum yum!!! :-) Digg!

tinekatrine

19.02.2012 kl.19:41

syns det er litt gøy at etter jeg for første gang kom over dette brownies-av-bønner opplegget på en utenlandsk blogg (som tydeligvis var skikkelig old news), så har tre norske veganere blogget om det i dag. da må man jo bare teste det ut selv!

Maren

19.02.2012 kl.21:23

Oh! Fudgy brownies! Det kan jeg like:) Denne oppskriften lagres:D

Mira

19.02.2012 kl.22:14

Det er veldig greit når det er brownies det er snakk om og i alle fall når de er av bønner :D NAM!

Salige Lavendel

20.02.2012 kl.15:39

Oj, det var helt nytt for meg at man kan bruke sorte bønner til dette!! Kjenner at jeg nesten har vondt for å tro at der er gode, men ble veldig fristet til å prøve =)

Silje Silje

21.02.2012 kl.15:24

Har enda til gode å smake brownies med bønner i!

Senka

23.02.2012 kl.15:56

Hej,

Jag jobbar för sajten AlleOppskrifter.no och försökte kontakta dig men kan inte hitta någon kontaktinfo. Vi såg att du har goda recept i din blogg och vi rekommenderar att du tittar runt på sajten och kikar på "Matbloggtoppen".

Vill du vara med och få dina recept indexerade på sajten så behöver du bara registrera dig på http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen och embedda din kod för att mäta statistik så är du med!

Här kan du se hur många som är med i Matbloggtoppen på AlleOppskrifter.no - http://www.alleoppskrifter.no/matbloggtoppen

Förhoppningsvis kan just din blogg ligga etta på Matbloggtoppen!

Med vänliga hälsningar,

Senka

senka@alleoppskrifter.no

Hege

23.02.2012 kl.23:15

Det gjør ingenting, du har så gode oppskrifter så! yum! :D

Elise

02.03.2012 kl.10:39

Den så god ut :D

Linn

22.05.2012 kl.16:51

Laget disse nå nettopp + at jeg hadde i litt andre ingredienser (egg, kokosmel, kanel, eplecider) - og det ble superbra! Fyldig og kraftig kakaosmak, helt nydelig ^^ Det hadde aldri slått meg å ha bønner i en slik oppskrift, så jeg er glad jeg kom over innlegget ditt! Denne skal nok bli laget flere ganger i fremtiden :D TAKK!

Mari

22.05.2012 kl.21:31

Dine ser mye bedre ut enn mine :(

Anette

01.06.2012 kl.00:47

WOW, de så kjempegode ut! nam nam :-)

Skriv en ny kommentar

Related Posts with Thumbnails
hits